Tuesday, March 24, 2009

Chicken & Broccoli Alfredo .... Cheeseburger Pasta .. แมกโรนีผัด

จานแรกก็ Chicken & Broccoli Alfredo

[img]http://img.photobucket.com/albums/v469/aj_yimwan/db344978.jpg[/img]

เครื่องปรุง (สำหรับสองที่ )

- พาสต้า หรือ Egg Noodles ต้มสุก 1 ถ้วย
- บ๊อคโคลี่ 1/2 ถ้วย
- เนื้อไก่ช่วงอกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1/2 ถ้วย
- เนยทำหรับผัดเนื้อไก่ 2 ชต.
- ครีม ออฟ บ๊อคโคลี่ 1 กระป๋อง ของ Campbell's
- นม 1/2 ถ้วย
- Pamesan cheese 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
- ใส่เนยลงไปในกะทะ พอเนยร้อนก็ใส่ไก่ลงไปผัดจนไก่สุกจนเหลือง
- ใส่ ครีม ออฟ บ๊อคโคลี่ลงไปผัดให้เข้ากับไก่
- เติมนมลงไป ปล่อยให้เดือดสักครู่ เเล้วใส่บ๊อคโคลี่ลงไป
- ใส่เส้นพาสต้า ลงไปผัดให้เข้ากัน
- เเล้วใส่ Pamesan cheese ลงไปเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ


จานนี้ Cheeseburger Pasta

[img]http://img.photobucket.com/albums/v469/aj_yimwan/7ab9f184.jpg[/img]

เครื่องปรุง
- เนื้อสับ 1/2 ถ้วย ใครไม่ทานเนื้อใช้ เนื้อไก่งวงเเทนได้นะคะ
- Tomato Soup 1 กระป๋อง
- Cheddar Cheese Soup 1 กระป๋อง ใช้ ของ Campbell's เช่นเคย
- น้ำเปล่า 1- 1/2 ถ้วย
- พาสต้าต้มสุก 2 ถ้วย

วิธีทำ
- เอาเนื้อสับใส่หม้อ ผัดจนเนื้อสุก ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ น้ำมันจะออกมาจากเนื้อเทน้ำมันทิ้งไปค่ะ
- เติม ซุปทั้งสองอย่างลงไป พร้อมด้วยน้ำเปล่า เคี่ยวซุปประมาณ 15-20 นาที ด้วยไฟกลางและ หมั่นคนบ่อยๆ
- จากนั้นก็ใส่เส้นพาสต้าลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง


เมนูนี่ต่อเนื่องจากเมนูข้างบน ผัดพาสต้าใส่เเฮม แบบไทยๆ


[img]http://img.photobucket.com/albums/v469/aj_yimwan/5e4811c3.jpg[/img]


เครื่องปรุง

- พาสต้าต้มสุก 1 ถ้วย
- แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย ในรูปใช้เทอกี้เเฮม ลูกชายชอบค่ะ
- หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า 2 ชต.
- ซอสมะเขือเทศ 2 ชต.
- ซอสปรุงรสภูเขาทอง 1 ชต.
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ชช. เด็กๆชอบรสออกหวานหน่อยเนอะ
- เนยสำหรับผัด 1 ชต.

วิธีทำ
-ผัดหอมใหญ่กับเนยให้มีกลิ่นหอมเเล้วใส่ไข่ลงไปผัดให้ไข่เกือบสุก
-ใส่เเฮมลงไป เเล้วเติมซอสมะเขือเทศ ซอสภูเขาทอง น้ำตาลทราย
- ใส่เส้นพาสต้าลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทานตอนร้อนๆอร่อยดีค่ะ

No comments:

Post a Comment

Name:
Country: